土家三下锅

说起三下锅,来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓,其实就是一种很方便的干锅,它是由三种主料做成的,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好慎重选择。

张家界哪里的土家三下锅好吃
乐口福家常菜馆(古庸路店)
味道很好,服务也不错。最主要是价格非常实惠。生意很火,可能会排队。剁椒鱼头和锅巴盖肉是来这里必点的。
人  均:¥50
推荐美食:米辣子肥肠、剁椒鱼头、土家三下锅、泥鳅钻豆腐、酸鱼肉、香芋排骨、手撕包菜、跳水鱼、锅巴盖肉、粉丝煲、酱椒鱼头、芋头蒸排骨、双椒鱼头、凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、山野菜、酱汁肉、砂锅娃娃菜、炒野菜、豆角烧茄子、纸包鸡、岩耳炖土鸡、一品大排、排骨蒸芋头、纸包手撕鸡、湘西肘子、百合蛋豆腐、葛根粉炒肉
地  址:永定区 古庸路(近市人民医院)
九斗粮
很有特色的土家风味馆,古老土家吊脚楼的建筑风格。清炒野山笋、蕨菜炒腊肉、玉米粑粑都还不错。
人  均:¥79
推荐美食:艾蒿做的粑粑、蕨菜炒腊肉、土家三下锅、蒸蛋、腊肉、大块肉、三下锅、青菜钵、凉拌苦瓜、玉米粑粑、锅巴、剁椒鲶鱼、蒸香肠、腊香肠、红烧鲶鱼、腊肉炒葛粉、腊软骨、醋生花生、清炒野山笋、红烧岩谷鱼、岩耳炖鸡
设施服务:免费停车,露天座位
地  址:永定区 紫舞路(凤湾路口)