血豆腐

血豆腐,就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜,当地人常以其下酒。

张家界哪里的血豆腐好吃
湘夫人酒楼私家菜馆
很大的一家湘菜馆,有四层,环境不错,也比较有特色,味道相比算是清淡的类型,评价不错,价格适中,性价比较高。
人  均:¥48
推荐美食:农家小炒肉、红烧肉、口味蛇、一品鸭、血豆腐、羊肉火锅、辣酒煮花螺、素鲍鱼、芝麻包、橄榄肉丸打边炉、干戈野生菌、口味鹅、回头鱼炖猪肚、android_
地  址:永定区古庸路
山鬼寨风味楼(凤湾店)
张家界老牌特色风味美食楼,主营各类土家传统特色菜肴,味道非常不错,到张家界来,到这里来用餐是一个很好的选择。
人  均:¥86
推荐美食:酸鱼肉、农家小炒肉、血豆腐、合渣、腊味火锅、石耳炖鸡鸭、华南湍蛙
地  址:张家界市永定区子午路